восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Amara Platinum предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о долме, шашлыке и чучваре. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и приправы, такие как тмин, райхон, кумин и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.